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莘莘餐飲告訴你秋季養生需要養肺滋陰

莘莘餐飲告訴你秋季養生需要養肺滋陰

發布日期:2019-09-26 作者: 點擊:

    秋季秋高氣爽,是需要重視養肺重視養生的季節,中醫認爲要用食療養肺,調養生息,否則秋燥傷肺,不然錯誤的食療冬季來臨時易出現肺系疾病,所以秋季養肺顯得尤爲重要。那麽對于秋季需要吃什麽好呢?針對此問題,莘莘餐飲管理有限公司營養師給大家做一詳細的指導。

    秋季为什么要养肺滋阴?营养师小宋告诉我们:秋天燥邪为盛,秋季由于早晚比较凉、温差比较大,干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道疾病,易伤人肺阴,容易损伤肺部机能而出现疾病。秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。此时借助食疗可以达到生津润肺、补益肺气的功效。

    秋季养肺应该多吃的食物小宋指出秋季养肺应多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等,但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。一些肠胃不好的人,饮食也是非常重要的,不能盲目。

    秋季饮食大忌:

    1、止进补过量2、防止热能过剩。3、注意营养均衡4、避免消化道疾病。

    秋季五大食疗养生:

    双耳冬菇:功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

    罗汉果煲猪肺:功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

    黄精鸡翅:功效:黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用,是补肺任品。

    灵芝红枣乌鸡煲功效:益精气止咳端、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

    此外秋季还应该多吃一些白木耳,白木耳有补肺润燥之功能,胡桃有补肾安神之效,秋季服用更有疗效。梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。尤其是粳米或糯米,均对健脾胃、补中气有极好的功效。这些食物与其他有益食物或中药搭配则功效更佳。


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